面粉推动了一战期间大规模的饥荒救济工作

从1914年到1919年，这些运输拯救了德国军队占领的比利时和法国北部的1000万人。它仍然被认为是世界历史上最大的人道主义援助行动。其中大部分来自明尼苏达州的面粉厂。

比利时救济委员会(Commission for Relief in Belgium, C.R.B)是一个国际组织，由美国食品管理局局长赫伯特·胡佛(Herbert Hoover)领导，他后来在1929年成为美国总统。

在第一次世界大战期间，贝尔是我们在明尼苏达州明尼阿波利斯市的前身公司Washburn Crosby的副总裁。但是公司在1917年解雇了他，这样他就可以完成他被任命为美国食品管理局碾磨部主席的任务。

他搬到纽约市，把时间都花在政府工作上。

贝尔参与控制小麦的价格，并与面粉加工公司进行沟通。1918年7月至9月，他还陪同胡佛参加了欧洲食品使团。贝尔于1919年回到沃什伯恩·克罗斯比。

由于他在C.R.B的努力，贝尔被授予比利时皇家勋章，并被授予法国荣誉军团十字勋章。

不过，在1919年10月8日写给胡佛的一封信中，贝尔谦虚地表示，他觉得自己不值得得到任何认可。

“我今天收到了一份比利时勋章，”贝尔写道。“我完全理解你的赞美，也很欣赏你的礼貌行为，但同时，我注意到这是指比利时救济委员会。非常遗憾的是，我与招聘委员会没有联系，我看不出我有什么特别的理由应该得到这种认可。

在第一次世界大战期间，中国邮政总局运送了6.97亿磅面粉，还有糖和谷物。

从美国寄来的棉面粉袋受到了严密的监控。德国弹药的制造对棉花有很大的需求。委员会还担心袋子里可能装满劣质面粉，然后作为救济面粉转售。

空袋子被分发给比利时的职业学校、缝纫工作室、修道院和艺术家。有些人选择在工厂的标志和品牌名称上刺绣。其他工匠用模板、油漆和/或刺绣制作了全新的图像。

通用磨坊雷竞技官网档案馆有两个比利时救济面粉袋，其中一个来自明尼阿波利斯的皮尔斯伯里面粉厂。

这只1916年的口袋上绣着一句英文短语:“美国的船只从海上驶来，佛兰德的钟声欢快地响起。”

档案中的第二个crb包来自北达科他州德雷顿的骑士磨坊公司。

1916年的骑士面粉袋上绣着法语，翻译过来是“转动，转动我的磨坊!”美国麦粉!”

比利时的孩子们给美国写了很多感谢信，其中很多是写给美国的孩子和伍德罗·威尔逊总统的。这些信件的一部分已被翻译出来供展览使用。

带来一个展览，标题为《明尼苏达喂饱了欧洲的孩子》到明尼苏达州,全球明尼苏达州与比利时总领事馆、比利时大使馆、明尼苏达州法裔美国商会、Mall of America、Wafels & Dinges和wallia - brussels International (WBI)合作

观看这个虚拟的展览开幕式。

更多的信息

该展览将于10月在美国购物中心(Mall of America, North side, Level 3)举行，然后转移到明尼阿波利斯圣城购物中心(Minneapolis-St。保罗国际机场。

了解更多关于展览的信息，以及与贝尔的联系" 1915年的感谢信让我们回到了不可能的英雄"