从面粉到潜艇,从玩具到餐厅,对我们通用磨坊来说,150多年来,我们充满激情地制作食物,用心对待这个世界。雷竞技官网我们玩得很开心。
咆哮的圣安东尼瀑布推动了一个产业的发展
出现向前
明尼阿波利斯磨坊里使用的春小麦又脆又黑。人们更喜欢雪白的面粉。卡德瓦拉德·沃什伯恩的磨坊主乔治·克里斯蒂安(George Christian),一个没上过多少学的阿拉巴马人,自学了四种语言,他与人合作改进了一种叫做“middlings净化器”的机器。很快:白色的,营养丰富的面粉。在接下来的50年里,明尼阿波利斯出产的面粉比世界上任何地方都多。
密西西比河在圣安东尼瀑布上倾泻而下,形成了令人印象深刻的瀑布,为曾经是明尼苏达州明尼阿波利斯市命脉的水力提供了动力。1866年,在这些河岸上,一个名叫卡德瓦拉德·沃什伯恩的人创办了后来的通用磨坊。雷竞技官网
五年前的1861年,沃什伯恩六兄弟出席了亚伯拉罕·林肯的总统就职典礼。所有的废奴主义者,一个兄弟写了林肯的竞选传记。
现在林肯死了。内战结束了。
和他的兄弟们一样,卡德瓦拉德·沃什伯恩在缅因州一个多岩石的小农场长大。他当过农民,当过教师,当过律师,在林肯手下当过少将。1866年,48岁的沃什伯恩开始在圣安东尼瀑布建造面粉厂。
卡德瓦拉德·沃什伯恩少将
在内战期间,卡德瓦拉德·沃什伯恩(Cadwallader Washburn)少将在田纳西西部的职业生涯中,叫停了密西西比河两岸蓬勃发展的大规模非法棉花补给品贸易。“在孟菲斯阻止这种贸易是卡德瓦拉德对联邦战争的最大贡献,”他的传记作者写道。
沃什伯恩在战前曾乘汽船游览过瀑布。他看到它时倒吸了一口凉气。他意识到这是一种力量的来源。在那个年代,如果你想为工业提供动力,你得用水。
沃什伯恩的B磨厂最终在边境上建了六层楼高。它不仅是密西西比河以西最大的磨坊,也是纽约州布法罗以西最大的磨坊。
人们称之为“沃什伯恩的愚蠢”。他们说,这会让面粉充斥市场。他不可能全部卖掉。
查尔斯·皮尔斯伯里不这么认为。
皮尔斯伯里在加拿大蒙特利尔的第一次商业冒险失败了。但当他在1869年到达明尼苏达州时,27岁的他口袋里有一些现金。
和沃什伯恩-皮尔斯伯里和他的父亲一样,他出生在新罕布什尔的一个普通家庭,在对面河岸购买了一家破败的面粉厂的权益。皮尔斯伯里家族没有碾磨面粉的经验,这被认为是一个不稳定的行业,利润有问题。
皮尔斯伯里最好的
在中世纪,XXX符号表示为圣餐仪式保留的高级面粉。1872年,查尔斯·皮尔斯伯里认定他的面粉是最好的。永远。所以他加了第四个" x "该商标于1875年注册,时至今日,世界各地的消费者仍能看到它的商标。
然而,皮尔斯伯里在第一年就实现了盈利。
皮尔斯伯里很快获得了意想不到的名声。
达特茅斯学院(Dartmouth College)的一名毕业生后来说:“没有人会选他作为一个将获得全世界声誉的班级成员。”
皮尔斯伯里和他的伙伴们把一个破旧的磨粉机变成了世界上最大的面粉帝国之一。他的竞争对手卡德瓦拉德·沃什伯恩(Cadwallader washburn)也在蓬勃发展,沃什伯恩建了第二座更大的磨坊。
然后灾难降临了。
密西西比河上的灾难永远改变了碾磨
孤儿院
在他的磨坊爆炸后,卡德瓦拉德·沃什本捐赠了一所孤儿院,“不分年龄、性别、种族、肤色或宗教”地为儿童服务。
1878年的一篇报纸报道详细描述了距离明尼苏达州明尼阿波利斯市圣安东尼瀑布10英里远的地方听到的爆炸声,文中写道:“发生了地震。”
那是五月的一个星期四晚上,换班之后。密西西比河岸边的沃什伯恩面粉厂起火后发生爆炸,打断了人们回家吃饭的繁忙旅程。部队将碎片分散到几个街区。
当地人称它为“大磨坊”——根据一则新闻报道,它是“明尼阿波利斯的骄傲”——只有四年的历史。两块磨石快干了,引起了火花。
面粉粉尘在某些条件下是爆炸性的。大量的面粉粉末在巨大的A磨坊中飞舞。它有七层楼高。大约有200人在那里工作,使A磨坊成为该市最大的雇主之一。
赢得三连冠
1880年,沃什伯恩·克罗斯比公司在俄亥俄州辛辛那提市举行的第一届国际磨坊工展上展出了几种不同等级的面粉。这些面粉获得了金牌、银牌和铜牌。获得金牌的品牌被重新命名。金牌面粉今天仍然是行业的领导者。
当灾难席卷整个城市时,a磨坊只有14人的夜班工作人员。爆炸发生前不久,他们刚刚开始上夜班。A磨坊的工人全部遇难,还有另外四人。当然,早几个小时,死亡人数会更大。
A磨坊主卡德瓦拉德·沃什伯恩住在威斯康星州。1872年至1874年,他一直担任该州州长。沃什伯恩在爆炸发生的第二天就到达了明尼阿波利斯。他在损坏处停了下来,然后毫不犹豫地开始在维度上踱步,准备建造一座新磨坊。
他还坚称这样的灾难不会再次发生。他的沮丧促使他去追求更安全的研磨。这是一个相当大的追求。
沃什伯恩成功地采用了包括通风在内的新技术,使工厂更加安全。升级的一个关键部分是沃什伯恩引进了一名巴伐利亚工程师,然后克服了两个障碍。这位工程师不会说英语。他是个瞎子。
为了纪念磨坊主
米勒纪念碑建于1885年,今天矗立在明尼阿波利斯的莱克伍德公墓。它是为了纪念沃什伯恩A工厂爆炸的受害者——其中14人在沃什伯恩A工厂工作,3人在附近的工厂工作,还有一名住在附近的男子。
当改变到位时,沃什伯恩急切地与竞争对手分享安全措施。沃什伯恩出身贫寒,他知道养活一个家庭有多么困难。
“我的工厂只是整个工厂的一小部分,”他说。“即使我想做,我也做不出人们想要的所有面粉。”
1882年,沃什伯恩去世,享年64岁。铣削工业不断发展。沃什伯恩不太可能预见到即将到来的4000万美元的报价。
交易的艺术:创建通用磨坊雷竞技官网
沃什伯恩·克罗斯比公司
这是正确的。1924年,一家名为washburn Crosby co .的面粉公司收购了陷入困境的WLAG广播电台,并将其更名为WCCO,创造了播放总统就职典礼的历史。后来成为通用磨坊(General Mills)总裁的唐纳德·戴维斯(Donald Davis)被证明雷竞技官网是电台广告的先驱。在程序设计中贝蒂克罗克烹饪和家务表演。
运动员、机械师和莎士比亚藏书爱好者,“驼鹿般高大”的詹姆斯·福特·贝尔于1925年成为沃什伯恩·克罗斯比公司的总裁。1900年,当他还是明尼苏达大学的学生时,他就创建了第一个面粉实验室。实验室在一个酒馆楼上的一个大房间里。
随着第一次世界大战的结束,1925年各个经济部门都在稳步发展。然而,铣削工业正在走下坡路。贝尔看到了未来。它并不漂亮。
贝尔给董事们写了一份不受欢迎但却真实的报告:碾磨工业正濒临死亡,无法复苏。这位48岁的老人住在一个有音乐孩子的房子里,所以他把自己关在浴室里写报告。
1928年春天,贝尔和他的孩子们正在前往新泽西州大西洋城度假的路上,这时他收到了一封电报。贝尔在纽约“开会”时,他的妻子和孩子继续旅行。
当与布莱尔讨论到基本价格时,贝尔说他“凭空得出了4000万美元的数字”。布莱尔的领导人微笑着从椅子上站了起来。手被抽了起来。全款购买,现金全付。没有纠葛。
贝尔找到了一部电话,通知了30岁的约翰·克罗斯比五世(John Crosby V),这家公司不久将成为通用磨坊(General Mills)的董事长。雷竞技官网克罗斯比对贝尔说,他无权出售公司,他被认为具有“文明的讽刺和微妙的魅力”。贝尔承认这一点。
把面粉擦干净
“金牌厨房测试”帮助保持金牌作为行业的贵族。詹姆斯·福特·贝尔坚持每天都要对每一批家庭使用的面粉进行烘焙测试。贝尔说,这些面粉需要在与家庭主妇厨房相同的条件下进行使用测试。
“如果我告诉你我得到了4000万美元,你会说什么?”贝尔问道。
“你有这个权力,”克罗斯比回答说。
举行了正式晚宴。印刷法律文件。然后布莱尔代表的匿名兄弟会中有一个人提出异议。交易取消了。
贝尔说:“我感觉很低落,戴着高帽子就像走在毛毛虫下面一样。”
贝尔将重心从卖出转向买入。他找到了纽约第一国民银行(今天花旗银行的前身)80岁的银行业元老乔治·f·贝克。贝尔和贝克曾在一家董事会共事。两人都是热情的梦想家。
贝尔向贝克提议重塑制粉业,《时代》杂志曾称贝克为“美国历史上最富有、最有权势、最沉默寡言的商业银行家”。贝克对这一战略表示欢迎。
Pssst。她不是真人
的贝蒂克罗克签名是一位名叫弗洛伦斯·林德伯格的秘书的笔迹。这不是伪造的。贝蒂克罗克不存在。“她”是一个值得信赖的专家团队,从1921年开始成立,专门回答家庭主妇的问题。
1928年6月20日,“通用磨坊”诞生雷竞技官网了。
1928年11月30日,纽约证券交易所以每股65美元的价格公开交易。股价在早盘交易中攀升至86美元。自那一年以来,美国只有少数几家公司没有间断地向普通股分红。雷竞技官网通用磨坊就是其中之一。
时机似乎很少是完美的,在这里也是如此。不到一年后,也就是1929年10月,股市崩盘。Roarin的20年代一去不复返了,对许多公司来说一去不复返了。
雷竞技官网通用磨坊刚刚开始兴旺起来。
大萧条时期:通用磨坊蓬勃发展雷竞技官网
神奇的饼干
一天深夜,在火雷竞技官网车上,饥肠辘辘的通用磨坊(General Mills)推销员卡尔·史密斯(Carl Smith)收到了热饼干。随着俱乐部车的关闭,这在1930年并没有发生。史密斯看到了潜力。他把这个想法告诉了通用磨坊的一位聪明的食品专家,很快就取得了突破:“即食”饼干和自制饼雷竞技官网干一样好吃。Bisquick诞生了。
1929年,穷苦的日子在美国回荡。股票市场损失了90%的价值。如果你是一个普通的美国人,你的年收入从2300美元下降到1500美元。
大平原上出现了干旱。消费品需求下降。
似乎总是有一场愤怒的风暴在面粉厂上空翻滚。然而,通雷竞技官网用磨坊在大萧条时期蓬勃发展,净利润不断增长,股票不断派息。
公司总裁贝尔(James Ford Bell)早在三年前就预测到了美国的经济衰退。贝尔在第一次世界大战期间由美国总统任命,负责管理美国的面粉厂。“美国的金融家在耗尽精力……贝尔曾说过。
贝尔的策略是让商业成本决定价格。他反对削减员工工资,坚称这限制了购买力。他看到了更好的日子。
文艺复兴人
通用磨坊的创始人詹姆斯·福特·贝尔(James Fo雷竞技官网rd Bell-JFB)是一位科学家、商业领袖、慈善家和早期的自然资源保护主义者。1938年,当人们对水禽生物学知之甚少的时候,JFB提出捐出他的猎场,资助加拿大马尼托巴省的一个水禽研究站。它一直存在到今天。(图片来自DeltaWaterfowl.org)
在后来的时代,贝尔会被视为红牛(Red bull)推动的史蒂夫•乔布斯(Steve Jobs),一个在想法和行动之间摇摆不定的人。
雷竞技官网通用磨坊需要越过黑暗的日子,看到美国将再次繁荣。所以贝尔把通用磨坊的垫片给炸了。雷竞技官网在他完成之前,建立公司的面粉加工业务将占到公司业务的一半左右。
Bisquick然后Kix都是在大萧条时期引入的。Kix是贝尔创立的一个研究部门。在解决方案中,有一种是生产维生素d的廉价工艺。这类研究还催生了膨化枪,它提供的是膨化的谷物,而不是薄片。Kix是第一次。麦片不久之后。
这都是贝尔不断推出新产品的愿景的一部分。这包括向那些需要救济的人兜售新想法。
现在,每10个美国家庭中就有4个拥有一个“音箱”:收音机。对于通用雷竞技官网磨坊来说,它是向家庭主妇传达安慰信息的工具,也是帮助那些只有少量现金的人获得食物的工具。
我有个主意:问问别人
1934年,46岁的唐纳德·戴维斯成为通用磨坊公司的总裁,他喜欢骑马,有三个孩子。雷竞技官网也许是因为戴维斯在密歇根大学(University of Michigan)读书时曾当过服务员,所以在谈论食物时,他有一个简单的方法:成千上万地问人们喜欢什么,不喜欢什么。他了解到的一件事是,人们希望被直接交谈——尤其是在涉及到食物的时候。
今天,收音机可能更像是一辆马车,而不是信息高速公路。然而,在那个时候,广播对于那些渴望获得建议,或者只是想要一个社区后篱笆的人来说是社交媒体。美国人寄信给贝蒂克罗克-每天多达7000人。
没有贝蒂。
谁回答了这些问题?一个由二十多名专家组成的团队,通过邮寄或“空中”方式。生产一些东西正成为等式的一部分。与人沟通现在是混杂的。
面粉厂是遥远的一个亮点。詹姆斯·福特·贝尔(James Ford Bell)早就说过,汽车行业不能依靠声誉。他说,企业必须创造新的价值,“为美国人民提供更有价值的服务”。
男人,男人,男人
在美国大萧条中期,《密尔沃基日报》报道,贝蒂·克罗克的“粉丝邮件”越来越多地来自男性。十多年前,怀疑论者说电台上的烹饪建议永远不会奏效。不仅如此,贝蒂的“友好讨论食谱的方式”在意料之外的市场中受到了欢迎:男性,他们中的许多人都失业了。
在美国加入第二次世界大战之后,通用磨坊员工的“服务”远远超出了食品的范畴,为战争做出了巨大贡献。雷竞技官网
大萧条之后雷竞技官网,通用磨坊将会变成什么样子,它与面粉的关系是如此之远,以至于无法想象。
第二次世界大战:为军事带来精确
几乎是一句“不,谢谢”
第二次世界大战期间,为了寻求帮助,通用磨坊公司向政府提供了机械专业知识。雷竞技官网响应?你是一家食品公司。通用磨坊扔了根骨头,被允许为英国雷竞技官网人做一个项目。结果的成功为英国带来了工作准确性的赞誉,美国军方也被说服依赖通用磨坊公司的帮助。雷竞技官网
鱼雷可以悄无声息地运行。它可能会深入人心。但直到二战期间通用磨坊公司(General Mills)拿到了它,它才有雷竞技官网了180度的大转弯。
1941年12月7日,日本轰炸了夏威夷的珍珠港。几天后,德国对美国宣战。为仍在大萧条中蹒跚前行的美国而战。
更重要的是,美国军队没有进入世界前25名。它有5万骑兵,仍然用马拉火炮。
富兰克林·罗斯福总统对国会说:“强大的敌人必须被打败,被生产出来。”一点也不差。“我们必须在生产上压倒他们。”
通用磨坊的机械部门是从1926年成立的沃什伯恩·克罗斯雷竞技官网比公司的6人制造服务部发展而来的。那支队伍保持磨粉机平稳运转。珍珠港事件后,该设施成为“战争工厂”。90%的员工从事与战争相关的项目,这些项目非常重要,以至于有武装警卫在那里巡逻。
感受它的燕麦
Cheerioats这是第一个即食燕麦麦片,在第二次世界大战开始时推出。它提供成人所需的几种维生素和矿物质,名称改为麦片在1945年。
它被认为是世界上最好的精密制造商之一。“吉特巴”鱼雷就是在这里诞生的。
雷竞技官网通用磨坊公司的技术人员设计了一种鱼雷,一开始就能躲过敌方的海船。船上的人可能认为危险已经过去了。但是鱼雷可以调整它的路线,甚至掉头返回目标。
到1942年,美国所有的工业都致力于以这种方式提供帮助。那个行业转眼间就重新聚焦了。例如,1941年,美国生产了300多万辆汽车。据任何人的说法,从那时起,直到1945年战争结束,汽车产量不到800辆。汽车工业已经转向生产机身、飞机发动机、枪支和坦克。
雷竞技官网通用磨坊转向防守。但它仍然养活着人们。Cheerioats,变成了麦片,于1941年面向美国家庭推出。在纽约州罗切斯特市,员工为军方包装脱水鸡蛋。然而,在大约一小时车程外的布法罗,通用磨坊(General Mills雷竞技官网)生产镜头涂料和精密仪器。
让世界充满知识
尽管第二次世界大战期间,1943年,通用磨坊公司任命Lela雷竞技官网 Booher博士为其首席营养师。在某种程度上,她的作用是教育公众有关营养的知识——由于大萧条,以及现在的战争,公众对食物稀缺很熟悉。
加利福尼亚大学化学专业的托马斯·r·詹姆斯就是精确的化身。他是通用磨坊的工程雷竞技官网师。他没有工程学学位。当被问及为什么没有主修工程学时,詹姆斯说他肯定能在这条路上“学起来”。
詹姆斯出生在俄勒冈州,父亲是家具推销员,父亲是学校教师。在战争中期的一次重要会议上,他40多岁时闭着眼睛坐在那里。一门8英寸55口径的火炮是美国海军重型巡洋舰的核心武器。不幸的是,这种枪的瞄准镜几乎不可能制造出来。在过去的一年里,只拍到了两幅令人满意的景象。
海军士兵谈到了这个问题。詹姆斯似乎睡着了。当通用磨坊的一名睁大眼睛的官员向他们示意冷静时,官员们几乎愤怒了。雷竞技官网军官们不停地交谈。很快,詹姆斯睁开了眼睛。“我认为我们将不得不重新设计传动装置,”他说。
他们是人,不是数字
即使在第二次世界大战期间,通用磨坊公司仍然把食物送雷竞技官网到餐桌上,并坚持领导者詹姆斯·福特·贝尔的“通往家的大道”的信念,这就是要记住,帝,不是一个数字,而是一个人,他的日常经验值得丰富。
整整五天,詹姆斯靠吃苹果和打盹维持体力,在画板和机器车间之间来回奔波。他管理工人的轮班。自己动手。很快,他就有了一种更坚固、更精确的瞄准镜,用更少的零件、更便宜的制造成本和6000小时的时间。这将使海军能够更快地装备舰船火炮。
这样的效率在第二次世界大战中很重要。
在美国,几乎每个成年人都有工作。通用磨坊雷竞技官网的机械部门增加了1000名工人。然后再加1000。该公司正在生产早餐食品、维生素、瞄准器、脱水鸡蛋和汤,甚至沙袋。
大部分都是新的。让人筋疲力尽。可怕的。1943年,哈里·布里斯成为公司总裁。他称之为“刺激”。
不仅仅是战时的食物小贴士
在致贝蒂克罗克在第二次世界大战期间,一个来自妻子和母亲的梦想。这与食物无关。女人向贝蒂寻求安慰:她的丈夫和儿子都在军队服役。贝蒂回应说,数百万人都在为战争的结束而祈祷,并补充说,她理解“你和你的丈夫是多么渴望回到缅因州海岸科德角的小房子。”
“被击败的人走的路,”布里斯说。
然后小路突然停了下来。战争结束了。
雷竞技官网通用磨坊的董事长詹姆斯·福特·贝尔说:“胜利将被证明不是结束,而是开始。”这句话使通用磨坊走上了和平与繁荣的道路。问题将比以往任何时候都更加突出。”
上,上,走:通用磨坊和“天钩计划”雷竞技官网
有远见的人
通用磨坊机械部门的托马斯·r·詹姆斯对食品和军雷竞技官网事的贡献几乎无穷无尽:詹姆斯炊具、詹姆斯蜡机、詹姆斯烤箱(生产)帝),喷枪麦片而且Kix)、用于气球、反弹道导弹系统、潜艇雷达天线等的热封机。
在第二次世界大战之前,通用磨坊的停泊地牢牢地位于地面。雷竞技官网在战争期间为美军制造鱼雷和火炮瞄准具后,海洋和天空融入了该公司的领域。
这导致了明尼苏达州明尼阿波利斯市焦虑的一天。
抗日战争胜利日刚刚过去,通用磨坊公司就在1946年建立了航空研究实验室。雷竞技官网一年后,明尼阿波利斯的居民看到天空中有东西“发出愤怒的红光”,想起了1938年,当时演员兼电影导演奥逊·威尔斯(Orson Welles)策划了一场万圣节广播,将火星人的入侵戏剧化。
正如威尔斯广播期间的情况一样,“愤怒的红色”令人恐惧。出于某种原因,许多居民打电话给明尼苏达大学。据明尼苏达大学的一份新闻稿称:“总机被焦虑的人们打来的电话堵了一个小时,他们想知道天空中是否有飞碟,或者这是否是世界末日的开始。”
通用磨坊雷竞技官网基金会
自1954年以来,通用磨坊基金会雷竞技官网已经为我们社区的非营利组织提供了5亿多美元的支持。2013财年达到了一个里程碑,每周捐赠近300万美元。
雷竞技官网通用磨坊公司不能透露它已经开始与美国政府合作,开发可以携带多达250磅设备进入高层大气的气球。在无人驾驶的“天钩计划”中,通用磨坊公司开发了改进的塑料气球,似乎能在雷竞技官网大约10万英尺的高空刮擦星星。
随后的载人飞行为太空飞行做出了贡献。那是“分层实验室计划”。一项实验证明,太阳耀斑活动将对载人航天器构成威胁。另一次探险提供了有关地球大气层的信息。
与美国海军合作的这些飞行始于1946年,一直持续到20世纪50年代。
正是在20世纪50年代初,通用磨坊机械部门与明尼苏达大学合作开发了后来雷竞技官网被称为瑞安飞行记录仪的技术。
大红色
贝蒂克罗克的《图画食谱》于1950年首次面世,当时美国经济繁荣,家庭主妇们开始用食谱来款待家人。市场上有许多烹饪书,但后来被称为“大红”的那本一跃成为最畅销的书。《芝加哥太阳时报》写道:“这是一本无所不包的烹饪书。”
这个盒子以明尼苏达大学(University of Minnesota)的机械工程师詹姆斯·j·瑞安(James J. Ryan)的名字命名,他发明了一种可以在极端条件下生存的设备,通过捕捉飞机的飞行速度、高度、垂直加速度等数据。
其他人——包括法国和澳大利亚的技术专家——早在20世纪30年代就参与了类似的项目。1953年8月,在明尼苏达大学(University of Minnesota)被称为“坠机”(Crash)的瑞安获得了飞行记录仪的专利。
瑞恩说,该装置更广为人知的名字是“黑匣子”,它可以“持续测量飞机周围的大气状况”。因此,这些信息不仅在最糟糕的情况下有价值,还可以收集数据,以确定避免飞机失事的最佳程序。
尽管通用磨坊公司和皮尔斯伯里公司都致力于国内市场。雷竞技官网
1951年,皮尔斯伯里收购了肯塔基州路易斯维尔的地区面团公司Ballard & Ballard。值得注意的是,巴拉德构想了一种面团的想法,这种面团可以保持包装并冷藏起来,以便日后食用。这项专利是购买的一部分。
艺术,为了所有人
“这里太灰了。我们必须做点什么来激活这座建筑,”通用磨坊的总裁查尔斯·贝尔在1958年该公司在明尼苏达州黄金谷开设总部时说。雷竞技官网很快,这个地方就摆满了艺术品。这个想法是为了给员工提供乐趣,支持当地和新兴的艺术家,让游客感觉更舒适。
到1957年,皮尔斯伯里把10种不同的饼干和面包卷放到家庭主妇的餐桌上,她们想方便地养家糊口。
雷竞技官网与此同时,通用磨坊公司在1954年向加拿大扩张,推出了贝蒂克罗克而且麦片.同年,该公司出售了其家电业务。是的,通用雷竞技官网磨坊有家电业务。第二次世界大战后,该公司扩张,生产食品搅拌机、华夫饼机、咖啡机和油炸锅。
随着20世纪60年代的临近,扩张的想法再次浮现在脑海中。通用磨坊(General 雷竞技官网Mills)不仅准备大肆收购,使其成为玩具行业之王,它的冒险还导致了在泰坦尼克号(Titanic)残骸中航行的潜艇。
在大海之外的某个地方
阿尔文的整容
“阿尔文”号在2010年的一次多年升级中被封存。在更换船体后,它于2014年重新投入使用。“艾尔文”号上有三名宇航员,每次任务持续约8小时。
科学家罗伯特·巴拉德第一个潜入寒冷的北大西洋,历时两个半小时,研究豪华邮轮“泰坦尼克号”的残骸。那是1986年。他和另外两人乘坐“阿尔文”号潜水器完成了这次历史性的航行。“阿尔文”号潜水器由通用磨坊公司(General Mills)建造,于1964年投入使用。雷竞技官网
哈罗德(巴德)弗洛利希是明尼苏达州明尼阿波利斯市的一个橱柜制造商的儿子,他设计了最初的阿尔文,并进行了第一次17英尺深的航行。二战结束后,Froehlich在华盛顿大学获得了航空和机械工程学士学位,然后在伊利诺伊大学香槟分校获得了航空工程硕士学位。
在泰坦尼克号沉没的地方,生命就像落叶一样脆弱,在没有阳光的环境下,泰坦尼克号沉没了2英里多。1962年,美国海军将建造“阿尔文”号(ALVIN)潜水器的合同授予雷竞技官网通用磨坊公司,并对该公司寄予了信任。
Froehlich在通用磨坊的角色是获得AL雷竞技官网VIN建造合同的关键。
“阿尔文”号的早期功绩包括1966年在地中海找到一枚丢失的氢弹。后来,随着巴拉德的加入,阿尔文在Galápagos群岛附近7000英尺深的热海喷口附近发现了巨大的管状蠕虫和其他未被发现的水生生物。然后泰坦尼克号就来了。
提升艾迪·鲍尔
户外零售商埃迪·鲍尔(Eddie Bauer)在1971年被通用磨坊(General Mills)收购时是一家商店和邮购业务。雷竞技官网在这个领域,食品公司似乎是一个奇怪的参与者。是的,找到正确的销售理念花了一段时间,但到1980年,艾迪·鲍尔已经拥有16家门店,邮购业务蓬勃发展,在专业户外领域仅次于缅因州的l.l.b ean。Spiegel catalog于1988年收购了这家公司。
1912年4月15日,这艘豪华游轮在处女航中沉没。
巴拉德是伍兹霍尔海洋研究所的海洋学家和海洋生物学家,他在1985年为美国海军执行秘密任务时首次发现了这艘船的船体。第二年,他去了阿尔文的船墓。
像ALVIN这样的创造似乎标志着一个公司的好十年。但在20世纪60年代,通用磨坊摆脱了雷竞技官网对大宗商品的关注,转而经营玩具等产品。通用磨坊雷竞技官网是在一位四星上将手下完成的。
埃德温·w·罗林斯是一名空军退役将军,毕业于明尼苏达州圣保罗的哈姆林大学,1961年被任命为通用磨坊总裁。雷竞技官网
在抽着烟斗的幻想家罗林斯的领导下,通用磨坊(Gener雷竞技官网al Mills)的世界豁然开朗,他的非军人服装包括红袜子和花哨的夏威夷衬衫。从1961年到1969年,通用磨坊在美雷竞技官网国和国外收购了37家公司,其中大部分是非食品企业。
休斯敦,我们有胜者了
霍华德·鲍曼(Howard Bauman)帮助建立了被称为“危害分析和关键控制点”(Hazard Analysis and Critical Control Point)的食品安全方法,他是美国宇航局(NASA)宇航员首次食用固体食品的发明人之一。斯科特·卡彭特(Scott Carpenter)吃的是最终被推向市场的块状食物。皮尔斯伯里太空食品棒也就是今天随处可见的早期能量棒。
雷竞技官网通用磨坊收购了培乐多(Play-Doh)复合模型的制造商,然后是肯纳(Kenner)的产品,肯纳的产品最终把星球大战的人物放到了似乎每个人的星系中,然后是帕克兄弟(Parker Brothers)——以桌面游戏《大富翁》而闻名。
不过,食物还是有的。
一种新的磨粉方法,贝拉拉空气纺丝法,早在30年前就被研究出来了,当时公司领导詹姆斯·福特·贝尔试图简化磨粉。最终在20世纪60年代研制成功,结果是一种质量更高、更均匀的面粉更有效地送到餐桌上。
在通用磨坊进雷竞技官网行多元化经营的同时,皮尔斯伯里通过从加纳到委内瑞拉的收购实现了国际扩张。
皮尔斯伯里(Pillsbury)在欧洲的第一个收购对象是法国的Etablissement Gringoire, S.A.。这家总部位于巴黎附近的百年老店受到尊敬,有几款产品在市场上处于领先地位。这是皮尔斯伯里迈出的重要一步。
对宇航员来说足够安全
在Pillsbury、NASA和美国陆军实验室的合作下,食品安全专家Howard Bauman于1971年开发了危害分析关键控制点流程。保证你吃的食物安全仍然是食品行业的标准。
很快,皮尔斯伯里还收购了一家西德果蔬罐头公司、一家英国混合配料公司和一家瑞士饼干公司。它还收购了汉堡王。
是的,1967年,这家公司以Pillsbury冒险进入餐饮业。汉堡王是一家位于佛罗里达州的连锁店,拥有275家餐厅。在两年的时间里,皮尔斯伯里将分店扩大到489家。
到20世纪70年代结束的时候,通用磨坊和皮尔斯伯里都已经挖出了远离自己碾磨雷竞技官网根基的路。因此,冰淇淋被提上议程可能只是一个小小的意外。
少即是多:对食物的热情高涨
口袋里的酸奶
go - gurt1999年首次亮相。突然之间,孩子们,有孩子的人和没有孩子的人都可以带酸奶了。它是装在管子里的。它是便携式的。它可以冷冻起来,放在午餐盒里。午餐时间到了,孩子们——或者是大人——在他们的熏肠三明治中加入了一种方便又营养的食物。
鲁本·马特斯是波兰人,但他把丹麦地图印在冰淇淋包装上。还有那个变音。
马特斯在“a”上加了一个变音哈根达斯1961年,他和妻子坐在布鲁克林公寓的客厅里,想出了这个品牌的名字。如果目的是让这个名字听起来像丹麦人的名字,那也可以。但是丹麦语没有变音。
当Mattus决定在他的产品中加入草莓口味时,他花了6年时间寻找符合他标准的作物。最终,他的生意买下了整个俄勒冈山谷的草莓。
皮尔斯伯里在1983年收购了这个品牌。如果你向前发展,这个品牌就会成为国际热门品牌。在像中国这样的地方。
中国是卖月饼的地方。令人垂涎的礼物。在中国,人们要排几个小时的队才能买到东西哈根达斯月饼。仅在上海,2015年,每五个家庭中就有一个家庭消费了一盒限量版、高级版、哈根达斯在中秋节吃月饼。
啊。它们是不是很可爱?
每个人都需要一点拥抱和一点爱。1983年,当通用磨坊(Ge雷竞技官网neral Mills)收购肯纳公司(Kenner)时,第一次出现在贺卡上的爱心熊(Care Bears)作为毛绒玩具首次亮相。即时打击。他们继续出演自己的视频,谁能责怪喜欢他们的人呢?这是一群可爱的毛茸茸的小动物。
马图斯开始哈根达斯他的想法是,“如果我能使用最好的食材,并观察一切,那么人们就不会介意多花一点钱。”
但他和他的家人到了“无法忍受”的地步。他认为,皮尔斯伯里可以发展业务,并保持自己的热情。他的冰淇淋仍然没有人工稳定剂、乳化剂或着色剂。
哈根达斯在一个“少变多”的时代,皮尔斯伯里(pillsbury)来到了通用磨坊(General mills雷竞技官网)。尽管通用磨坊在其他方面取得了成功——通用磨坊向人们介绍了从福特卡车上时髦雷竞技官网的艾迪·鲍尔(Eddie Bauer)到星球大战玩具等各种产品——但食品是通用磨坊的本质。
1982年成为通用磨坊董事长兼首席执行官的布鲁斯·阿特沃特说:“业绩最好的公司把资源和管理集中在它们熟悉的非常有限的几个业务上。”雷竞技官网
食品和餐厅业务正在整合。对于那些像Mattus一样想要专注于质量的公司来说,改变是必要的。
因此,玩具和零售业出现了资产剥离。对于通用雷竞技官网磨坊来说,这是对卡德瓦拉德·沃什伯恩(Cadwallader Washburn)和查尔斯·皮尔斯伯里(Charles Pillsbury)的回归。在19世纪,这两个人的心都放在生产像最好的面粉这样简单的东西上,当时面粉很重要,研磨最好的面粉并不像看起来那么简单。
剪辑并保存
它始于1996年,当时是在加利福尼亚的麦片盒上做的一项实验。教育用箱盖已经帮助学校赚了超过5亿美元。实验发展到这样的地步:在美国各地,从通用磨坊的各种产品上剪下来的优惠券都可以兑换成现金。雷竞技官网学校用这些钱来购买支持学生和教育的东西。
这种对食物的高度关注很快产生了显著的效果。
一个结果是优诺1982年,该公司以法式酸奶实现了全国销售。
另一个结果是当大G谷物不仅增强了它们的健康状况,而且麦片临床证明低脂饮食可以降低胆固醇水平。该公司获得了承担美国食品和药物管理局心脏健康声明的权利。
1990年与雀巢的合资企业也带来了另一个结果。全球谷物合作伙伴创立之初,标志着entrée进入了国际扩张的显著阶段。
与此同时,皮尔斯伯里正在真正走向国际化。Grand Metropolitan plc(简称Grand Met)向该公司提出了报价。管理层商定了一笔买卖。那是1989年。突然之间,皮尔斯伯里成了英国人的天下。
事实证明,这种情况不会持续太久。
这么多年了,还是吃货
帮助那些有能力创业的小公司
2015年,通用磨坊的新业务发展和风险部门301 INC通过CircleUp市场推出了一个数百万美元的资本基金,用于培育新兴消费食品品牌。雷竞技官网我们的目标吗?在品牌生命周期的早期发现有潜力的品牌,并将创业者与可靠的投资者联系起来。
它带着一种扣动扳机的骄傲。在美国内战后,位于明尼苏达州明尼阿波利斯市密西西比河两岸的两家公司终于联合了起来。
讨论始于2000年春天,当时54岁的通用磨坊首席执行官史蒂夫·桑格与英国跨国公司帝亚吉欧总裁保罗·沃尔什共进晚餐。雷竞技官网沃尔什有意出售帝亚吉欧的食品业务,主要是皮尔斯伯里。
桑格从皮尔斯伯里和通用磨坊的合并中看到了巨大的机会。雷竞技官网
通用磨坊从其制粉根基开始,利用其谷物专业知识生产雷竞技官网早餐谷物、蛋糕粉和谷物类零食。皮尔斯伯里已经发展出了无与伦比的冷藏面团产品专业技术。它还拥有强大的面包店和餐饮服务业务,以及不断增长的国际投资组合。
他们的优势互补。协议达成了。2000年7月,通用磨坊宣布雷竞技官网了自70多年前詹姆斯·福特·贝尔(James Ford Bell)将几家地区性磨坊联合起来成立通用磨坊以来,该公司历史上最重大的事件。
新的通用磨坊于2雷竞技官网001年10月31日开业。
桑格是另一种类型的CEO。20世纪60年代末,作为一名大学生,他曾担任印第安纳州迪堡大学学生会主席。他开始在校园里宣传摩城的演唱会。
战胜非洲的饥饿
这个想法来自肯·鲍威尔,他在2007年成为通用磨坊的首席执行官,在他参加了一个关于饥饿的论坛之雷竞技官网后。鲍威尔认雷竞技官网为,通用磨坊的全球食品制造能力可能会产生影响。2008年,通用磨坊成立雷竞技官网了食品解决方案合作伙伴.
因此,在收购皮尔斯伯里之前,桑格与一个曾经留着长发的大学生进行了谈判,这个大学生开始在大众汽车的后座上卖土豆、树莓、草莓和胡萝卜,这可能并不奇怪。
吉恩·卡恩(Gene Kahn)开始在华盛顿州北卡斯卡德山脉(North Cascades)的山脚下务农。当时他正在华盛顿大学攻读英语文学硕士学位。另一方面,卡恩在20英亩的土地上开始了有机农业。
他称之为“新卡斯卡迪亚生存和开垦项目”。卡恩对农业一无所知。当他研究有关有机农业的书籍和文章时,他几乎不知道自己正在走向今天这样一个品牌品种如.
卡恩在1997年成立了小星球食品公司并被收购缪尔格伦番茄——以环保主义者约翰·缪尔的名字命名。
2000年,通用磨雷竞技官网坊收购了小星球食品公司。卡恩留任了——先是担任Small Planet的总裁,后来担任通用磨坊的首席可持续发展官,负责监督通用磨坊的企业社会责任项目。雷竞技官网
一个发自内心的计划
“如果你是乳糜泻患者,你会一直受伤,”在通用磨坊(General Mills)工作了51年的菲尔·齐特洛(Phil Zietlow)说。雷竞技官网菲尔不是谷蛋白不耐症。但他的儿媳是。所以他的个人追求是麦片无谷蛋白。他和同事在2015年完成了这一目标。
卡恩在有机食品行业建立了声誉。他曾在美国农业部国家有机标准委员会任职,该委员会制定了2002年开始出现在产品上的国家有机标准。
通用磨坊雷竞技官网的天然和有机品牌不断增长。到2016年,在首席执行官肯·鲍威尔的领导下,通用磨坊拥有8条雷竞技官网天然和有机生产线,包括安妮的,品种如,食物应该好吃,完美烘焙,Larabar,自由,山高而且缪尔格伦.雷竞技官网通用磨坊已经成为美国第三大天然和有机食品生产商。
鲍威尔是科罗拉多州丹佛市人,他职业生涯的三分之一以上都是在国外度过的。他帮助推出了全球谷物合作伙伴在1990年。众所周知,CPW是一家与Nestlé的合资企业,总部位于瑞士洛桑。
在他职业生涯的早期,鲍威尔曾担任美国总统优诺美国。2011年,在鲍威尔的领导下,通用磨坊做出了另一项重大举措,收购了雷竞技官网美国铝业集团的控股权优诺S.A.S.
优诺产品销往70个国家。这个品牌可以追溯到1964年,当时法国农民联合起来向全国销售他们的产品。
调查显示……
尼尔森公司代表通用磨坊进行的一项调查显示,49%的家庭试图避免食用来自人工来源的人工香雷竞技官网料和色素。因此,在2015年,通用雷竞技官网磨坊承诺从其约40%含有此类成分的谷物中去除来自人工来源的人工香料和色素。
2012年,通用磨坊也在鲍威尔的领导下被收购雷竞技官网四季Alimentos。在巴西,Yoki旗下品牌的家庭渗透率高达90%。
从1866年到2016年,这种坚实的基础一直是一个反复出现的主题,通用磨坊开始庆祝150年的挑战、成功和通往食品道路边缘的旅程。雷竞技官网
但食物一直是不变的。150年来,通用磨坊的人们一直把他们的热情集中在制作人们喜爱的食物上。雷竞技官网